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Weihnachtsbacken Rezepte
 
Vanille Sandplätzchen

Anzahl: 60 Stück
Gattung: Backen, Gebäck, Advent, Weihnachten
Am Weihnachsbaume

200
50
1
g
g
 
Speisestärke
Mehl
Vanilleschote
200
3
80
g
Tropfen
g
Butter oder Margarine
Backaroma "Buttervanille"
Puderzucker

Speisestärke und Mehl sieben, Vanilleschote aufschlitzen und  auskratzen, Stärke und Mehl mit Vanillemark, Fett, Backaroma und  Puderzucker mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verkneten.  Teig zu 2 Rollen von 30 cm Länge formen. Abdecken und 2 Std. in den  Kühlschrank stellen.

Die Rollen in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Scheiben zu Kugeln  formen, Backbleche mit Backpapier belegen, die Teigkugeln darauf setzen  und vorsichtig mit einer bemehlten Gabel flach drücken. Im  vorgeheizten Backofen backen.

Schaltung:
180 - 200°, 2. Schiebeleiste v.u.
160 - 180°, Umluftbackofen
12 - 15 Minuten

Kalt werden lassen und in Dosen verpacken.

Zusatz: Zubereitungszeit 45 Minuten

        Das Rezept zum Ausdrucken
 
        
  
                                        
 
 
 
         
 
 
 

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