Online Spiele & Kinderspiele    Fisch Rezept 19    Fisch Rezept 20    Fisch Rezept 21
   Fische Rezepte & Tipps    Fisch Rezept 22    Fisch Rezept 23    Fisch Rezept 24
   Rezepte Kochen & Backen    Fisch Rezept 25    Fisch Rezept 26    Fisch Rezept 27
                        
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
     
  
  Fisch Rezepte
 
Butterfisch

Anzahl: 4 Portionen
Gattung: Deutschland, Fisch, Ostpreußen, Süßwasser
 
 

1
1
1
3
3
1
1,50

30
kg




Bund
Essl.

g
See- oder Süßwasserfische
Zwiebel
Lorbeerblatt
Gewürzkörner
Pfefferkörner
Suppengrün
Essig
Salz
Butter
30
1/8
1
1/2
2
2
1
 
g
Liter
Essl.
Essl.

Essl.

 
Mehl
Saure Sahne
Dill; gehackt
Meerrettich
Eigelb
Petersilie; gehackt
Msp. Zucker
Pfeffer

Geschnittene Zwiebeln mit geputztem und geschnittenen Suppengrün, Gewürzen, Essig und Salz 15 Minuten in wenig Wasser kochen. Vorbereiteten Fisch hinein geben und zugedeckt 15-20 Minuten garen.

Den Fisch herausnehmen, Fischfleisch auslösen und warm stellen, Brühe durch ein Sieb geben. Butter und Mehl hellgelb anschwitzen, mit knapp 1/2 l Fischkochbrühe (bezogen auf 4 Portionen) ablöschen, 10 Minuten durchkochen.

Sahne, Dill und Meerrettich in die Sauce geben, mit Eigelb abziehen, Petersilie hineinrühren, die Sauce mit Zucker, Pfeffer, Salz und Essig abschmecken und die Fischstücke darin heiß werden lassen.

Dazu Salzkartoffeln reichen.

 
 
                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                   
 
 
  
   
 

Fisch Rezept kostenlos zum ausdrucken Online. Fisch Rezepte zum Kochen, Backen, Braten, Grillen, Dünsten, Räuchern, Schmoren und Garen wie zu Omas Zeiten kostenlos ausdrucken und downloaden. Einfach, Schnell und Lecker. Mit feinen Zutaten, Beilagen und Zeit Einheiten. Ob Vegetarische Gerichte, in Soße, Kalorienarm, Gesund, als Diät zum Abnehmen, vom Grill aus der Pfanne, dem Backofen, oder in Alufolie, hier In unserem Online Kochbuch finden Sie alle Rezepte. Original Fischrezepte für zum Beispiel hausgemachte Rollmöpse, Bratheringe, Lachs, Hering, Karpfen, Forelle, Seelachs, Tintenfisch, Thunfisch, Krabben, Garnelen, Dorsch, Seezunge, Flunder, Scholle, Pangasius, Aal, Meeresfrüchte, Muscheln oder Fischauflauf. Auf dem Holzkohle Grill, dem Bratschlauch oder in der Mikrowelle pruzeln, für jeden ist das passende Fisch Rezept dabei. Dazu kommen gute Backrezepte und tolle Kochrezepte.

 
 
 
www.spiele-kinderspiele.de