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   Honig Busserln Rezept
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Weihnachtsbacken Rezepte
 
Honig Busserln

Anzahl: ca. 120 Stück
Gattung: Backen, Plätzchen, Weihnachten
 
 

2
2
250
1
1/2
100
350

Essl.
g
Teel.
Teel.
g
g
Eier
Honig
Zucker
Zimt
gemahlene Nelken
gehackte Mandeln
Mehl
1

1,50
1
40
 
Essl.

Teel.
Essl.
g
 
Backpulver
Mehl zum Formen
Instant-Kaffeepulver
Rum
Puderzucker
Zitronat ? (fehlte)

Zitronat fein hacken. Eier mit Honig, Zucker, Zimt und Nelken schaumig rühren. Mandeln und Zitronat unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, nach und nach unterkneten.

Ofen auf 180°C vorheizen. Aus dem Teig mit bemehlten Händen kirschgroße Kugeln formen.

Auf ein Blech mit Backpapier setzen und 13 Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen. Kaffeepulver in Rum mit 1 El. Wasser auflösen.

Gesiebten Puderzucker unterrühren. Honigbusserln mit Glasur bestreichen und trocknen lassen. Mit Kaffeebohnen verzieren.

 
        Das Rezept zum Ausdrucken
 
 
                                        
 
 
 
         
 
 
 

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