Online Spiele    Kartoffel Sardellen Chips Mit Tomaten Rezept      
   Rezepte Kochen & Backen         
   Italienische Rezepte         
           
                         
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  Italienische Rezepte
 
Kartoffel Sardellen Chips Mit Tomaten Auberginen Salat

Anzahl: 4 Portionen
Gattung: Italien, Kartoffel, Salat, Tomate, Vorspeise		  
200
140
3
1
350
100
2
 		 g
ml
Essl.
Essl.
g
g
Essl.
 		 Auberginen
Öl
Zitronensaft
Balsamico - Essig
Tomaten
Rote Zwiebeln
Olivenöl
Salz

4
1/2
10
2
3
20

Bund

kleine

 		 Pfeffer
Oreganozweige
Petersilie, glatt
Sardellenfilets
Knoblauchzehen
Kartoffeln, mehlig a 100 g
Rosmarinnadeln

Die Auberginen putzen, in kleine Würfel schneiden und in 4 El heißem Öl bei starker Hitze 3 Minuten rundherum anbraten. Den Zitronensaft und Balsamico - Essig dazugießen und 1 Minute leise kochen lassen. Die ungeschälten Tomaten vierteln, entkernen und würfeln. Die Zwiebeln fein würfeln.

Die Tomaten und Zwiebeln mit den Auberginen mischen, das Olivenöl zugeben, salzen und pfeffern. Oreganoblätter von den Stielen zupfen, einige zum Garnieren beiseite legen, die anderen mit der Petersilie fein hacken und unter den Salat mischen. Kalt stellen.

Die Sardellenfilets kalt abspülen, trocken tupfen und halbieren. Den gepellten Knoblauch in sehr dünne Scheiben schneiden. Kartoffeln waschen und schälen. mit einem Gemüsehobel (oder besser mit einem Trüffelhobel) längs in 40 hauchdünne Scheiben (bezogen auf 4 Portionen) hobeln. Jeweils 1/2 Sardellenfilet, 1 Knoblauchscheibe und 1 Rosmarinnadel zwischen 2 Kartoffelscheiben legen. Die Kartoffelränder zwischen einem Küchentuch fest zusammendrücken: Die Kartoffelstärke soll die Kartoffelscheiben zusammenhalten.

Die Kartoffel-Sardellen-Chips nebeneinander in 2 großen Pfannen im restlichen heissen Öl bei starker Hitze auf jeder Seite etwa 2 Minuten goldbraun braten, dann kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen. Zum Servieren den Tomaten-Auberginen-Salat mit den restlichen Oreganoblättern dekorieren und mit den heißen Kartoffel-Sardellen-Chips servieren. Die Chips können natürlich auch kalt gegessen werden.

 
                Das Italienische Rezept zum Ausdrucken  
                     
 
 
  
   
 

Kartoffel Sardellen Chips mit Tomaten Auberginen Salat Rezept Italienisch kostenlos zum Ausdrucken Online. Kostenlose Rezepte zum Kochen, Braten, Grillen, Schmoren, Dünsten und Backen, einfach, schnell und lecker selber kochen. Anleitungen und Zutaten für Italienische Rezepte, Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts und Nachspeisen, wie zum Beispiel, Nudeln Gerichte wie Spaghetti, Tortellini oder Lasagne, Reis, Salate, Käse, Fleisch, Fisch, Suppen, Pizza, Kuchen, Torten, Pasta, Antipasti, Bruschetta oder Vegetarisch, Backrezepte und Kochrezepte hier im Online Kochbuch wie zu Omas Zeiten. Italienische Küche Spezialitäten kochen und backen mit Kindern, Jugendlichen, Teenagern, Erwachsenen und Senioren kostenlos. Italienische Rezepte für Anfänger und Fortgeschrittene Hobby Köche. Rezepte teilweise mit Bild.

Da wir schon lange keine reine Kinderspiele, Spiele oder Rezepte Webseite mehr sind, finden Sie über den Online Spiele Button kostenlose Grußkarten, Geburtstagskarten, Glückwünsche Karten, Einladungskarten, Gutscheine, Cocktail Rezepte. Kinderlieder, Kinderseiten mit Malvorlagen und Ausmalbilder für Jungen und Mädchen, Märchen, Basteln mit Kindern und Erwachsenen und vieles mehr. Alles was Sie in unseren Internet Seiten finden, egal ob es Rezepte Tipps, lustige Online Spiele für Kids, Jugendliche oder Erwachsene sind, oder auch alles andere, wird ohne Anmeldung und Registrierung, kostenlos, gratis und umsonst bleiben. Vieles was Sie können ist auch gut geeignet für den Kindergarten, die Vorschule, die Grundschule, die Kita, die Tagesmutter oder die Schule. Schauen Sie einfach selber nach, denn alles aufzählen können wir an dieser Stelle nicht.

www.spiele-kinderspiele.de