Online Spiele    Lammbraten Auf Toskanische Art Rezept      
   Rezepte Kochen & Backen         
   Italienische Rezepte         
           
                         
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  Italienische Rezepte
 
Lammbraten Auf Toskanische Art - Agnello Arrosto

Gattung: Italien, Lamm, Fleisch, Hauptgericht
 

1

3
3
1


Essl.
Essl.
Essl.
Lammkeule (etwa 1,5 kg).
- nicht ausgelöst
Fein gehackter Rosmarin
Fein gehackter Knoblauch
Butter
2
125

 
Essl.
ml

 
Natives Olivenöl extra
Trockener Weißwein
Salz und frisch gemahlener
- Pfeffer

Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

Das Fleisch der Lammkeule mehrmals einschneiden, um es in Portionsstücke zu teilen, die aber noch zusammenhängen sollen.

Den Rosmarin mit dem Knoblauch sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack in einer kleinen Schüssel vermischen. Das Lammfleisch mit dieser Mischung gut einreiben.

Die Butter mit dem Öl in einen Bräter geben. Die Lammkeule in den Bräter legen und mit Alufolie abdecken. Etwa 1 Stunde im Ofen garen. Dann die Folie abnehmen und das Fleisch noch 1 Stunde garen.

Aus dem Ofen nehmen und die Keule tranchieren. Auf einer vorgewärmten Servierplatte anrichten.

Den Bratensatz mit dem Wein ablöschen und bei mittlerer Temperatur unter Rühren vom Topfboden lösen. Das Fleisch mit der Sauce umgießen und sogleich servieren.

Die in der Toskana weit verbreitete Zubereitung von Lamm widerspricht allen gängigen Regeln; sie ergibt jedoch das zarteste, saftigste und schmackhafteste Fleisch, das man sich denken kann. Dieses Rezept gelingt auch mit abgepacktem Neuseelandlamm.

 
                Das Italienische Rezept zum Ausdrucken  
                     
 
 
  
   
 

Lammbraten Rezept Italienisch kostenlos zum Ausdrucken Online. Kostenlose Rezepte zum Kochen, Braten, Grillen, Schmoren, Dünsten und Backen, einfach, schnell und lecker selber kochen. Anleitungen und Zutaten für Italienische Rezepte, Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts und Nachspeisen, wie zum Beispiel, Nudeln Gerichte wie Spaghetti, Tortellini oder Lasagne, Reis, Salate, Käse, Fleisch, Fisch, Suppen, Pizza, Kuchen, Torten, Pasta, Antipasti, Bruschetta oder Vegetarisch, Backrezepte und Kochrezepte hier im Online Kochbuch wie zu Omas Zeiten. Italienische Küche Spezialitäten kochen und backen mit Kindern, Jugendlichen, Teenagern, Erwachsenen und Senioren kostenlos. Italienische Rezepte für Anfänger und Fortgeschrittene Hobby Köche. Rezepte teilweise mit Bild.

Da wir schon lange keine reine Kinderspiele, Spiele oder Rezepte Webseite mehr sind, finden Sie über den Online Spiele Button kostenlose Grußkarten, Geburtstagskarten, Glückwünsche Karten, Einladungskarten, Gutscheine, Cocktail Rezepte. Kinderlieder, Kinderseiten mit Malvorlagen und Ausmalbilder für Jungen und Mädchen, Märchen, Basteln mit Kindern und Erwachsenen und vieles mehr. Alles was Sie in unseren Internet Seiten finden, egal ob es Rezepte Tipps, lustige Online Spiele für Kids, Jugendliche oder Erwachsene sind, oder auch alles andere, wird ohne Anmeldung und Registrierung, kostenlos, gratis und umsonst bleiben. Vieles was Sie können ist auch gut geeignet für den Kindergarten, die Vorschule, die Grundschule, die Kita, die Tagesmutter oder die Schule. Schauen Sie einfach selber nach, denn alles aufzählen können wir an dieser Stelle nicht.

www.spiele-kinderspiele.de