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Omas Rezeptesammlung
 
Großmutters Elisenlebkuchen

Gattung: Backen, Gebäck. Advent, Gebäck, Weihnachten
 
 

5
320
2

2
1

g


Teel.
 
Eier,
Puderzucker,
Msp. Nelkenpulver,
Muskatblüte,
Zimt, gestr.
Zitrone, abgeriebene Schale
200

200
200
100
g

g
g
g
ungeschälte, geriebene
-Mandeln,
geriebene Haselnüsse,
gehacktes Zitronat,
gehacktes Orangeat

Eier und Puderzucker schaumig rühren, anschließend nach und nach die restlichen Zutaten dazuarbeiten.

Mit Kaffeelöffel kleine Portionen auf Oblaten setzen.

Zwischen 25 bis 30 Minuten bei 140 bis 160 Grad backen.

Mit Zitronenglasur (Puderzucker mit Zitronensaft) oder Schokoladenglasur verzieren.
 

 
 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
     
  
 

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