Online Spiele & Kinderspiele    Vegetarische Rezepte 28    Vegetarische Rezepte 29    Vegetarische Rezepte 30
   Vegetarische Rezepte & Tipps    Vegetarische Rezepte 31    Vegetarische Rezepte 32    Vegetarische Rezepte 33
   Rezepte Kochen & Backen    Vegetarische Rezepte 34    Vegetarische Rezepte 35    Vegetarische Rezepte 36
                        
 
 
 
 
 
 
 
   
 
Vegetarische Rezepte
 
Eier Curry

Anzahl: 4 Portionen
Gattung: Backen, Eier, Hauptgericht, Vegetarisch
 

4
1

1

1/2
1/2
 
Essl.
mittelgr.



Teel.
Teel.
 
Pflanzenöl
Zwiebel, in Scheiben
- geschnitten
Frische grüne Chilischote,
- fein gehackt
Chilipulver
Frische Ingwerwurzel, fein
- gehackt
1/2

4
1



 
Teel.

mittelgr.




 
Zerdrückter, frischer
- Knoblauch
Eier
Feste, in Scheiben
- geschnittene Tomate
Frische Korianderblätter
Parathas zum Servieren
- (nach Geschmack)

1. Öl in einem großen Topf mit schwerem Boden erhitzen. Zwiebelscheiben dazugeben und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 5 Minuten anschwitzen, bis sie fast weich und hellgolden sind.

2. Hitze reduzieren. Rote Chilischote, Chilipulver, gehackten Ingwer und zerdrückten Knoblauch dazugeben und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren ca. 1 Minute braten.

3. Eier und Tomaten in den Topf geben und 3-5 Minuten weiter braten. Dabei die Eier rühren, wenn sie zu stocken beginnen.

4. Mit frischen Korianderblättern bestreuen.

5. Eiercurry auf vorgewärmte Servierteller geben und heiß servieren. Nach Geschmack Parathas dazu reichen.

Dieser Curry ist sehr schnell zuzubereiten. Er kann entweder als Beilage oder mit Parathas (indischem Fladenbrot) als leichtes Mittagessen serviert werden.

Tipp: Sowohl die Blätter als auch die klein geschnittenen Korianderzweige werden in der indischen Küche zum Würzen von Gerichten wie auch als essbare Garnitur verwendet. Sie besitzen einen unverwechselbaren, prägnanten Geschmack.

 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
     
  
 

Leckere Vegetarische Rezepte und Tipps kostenlos ausdrucken Online. Kostenlose Backrezepte, Kochrezepte & Rezepte zum Kochen, Backen, Braten, Grillen, Dünsten, Räuchern, Schmoren und Garen wie zu Omas Zeiten kostenlos downloaden und drucken. Einfach, Leicht, Schnell und Lecker. Mit feinen Zutaten und Beilagen und Zeit Einheiten. Vegetarische Rezepte zum Backen, Grillen, Kochen und Braten downloaden und drucken. Ob Vegan, Vegetarisch, in Soße, kalorienarm, Fit und gesund, als Diät zum Abnehmen, vom Grill, aus der Pfanne, dem Backofen, in Alufolie, im Bratschlauch, oder aus der Mikrowelle. Hier In unserem Online Kochbuch finden Sie alle Rezepte, sowie Original Vegetarische Rezepte, wie zum Beispiel Rezepte für Tofu, als Vorspeise, Hauptgericht, Nachspeise, als leichte Kost für die gute Küche. Dazu kommen tausende tolle Kochrezepte und gute Backrezepte Tipps. Viele verschiedene Kochrezepte und Backrezepte zum selber Backen und selber Kochen. Omas besten Kekse, Plätzchen und Kuchen Backen Rezepte für Anfänger, Fortgeschrittene und Hobby Köche

 
www.spiele-kinderspiele.de