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Weihnachtsbacken Rezepte
 
Schneidewind

Gattung: Kokos, Plätzchen, Weihnachten, Backen
 
 

350
250
200
125
125
g
g
g
g
g
Mehl,
Butter,
Zucker,
Mittelfein gemahl. Mandeln
Kokos Raspel
3
2
1
1
1/2



Teel.
Pack.
Eigelb
Eiweiß
Backaroma Zitrone oder
Unbehandelte Zitronenschale
Backpulver

Zu einem leicht bröckelnden festen Teig verarbeiten. Hieraus Kugeln von ca. 3 cm formen, diese flach drücken, in die Mitte eine Vertiefung mit dem Daumen drücken.

Die Oberseite in Eiweiß und dann in Puderzucker wälzen.

Die Plätzchen auf ein gefettetes Backblech legen und die Vertiefungen mit etwas Marmelade oder Gelee füllen.

Im vorgeheizten Backofen 25 Minuten bei Gas Unterhitze Stufe 3.5 abbacken

 
        Das Rezept zum Ausdrucken
 
 
                                       
 
 
 
         
 
 
 

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