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   Passierte Gemüsesuppe
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
 
 
   
 
 
 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Weihnachten Rezepte
 
Passierte Gemüsesuppe

Gattung: Gemüse, Menü, Suppe, Weihnachten
 

1/4
1
2
1
2
3
1
kleine





 
Weißkrautkopf
Lauch
Zwiebeln
Sellerieknolle
Karotten
mittelgroße Kartoffeln
Hand voll Spinat
1
1
60
1,50
1/2
 
Essl.
Essl.
g
Liter
Pack.
 
Petersilie (gehackt)
Basilikum (gehackt)
Butter
Gemüse- oder Fleischbrühe
Sahne
Salz

Das Gemüse waschen, klein schneiden und in Butter andämpfen.

Die Brühe dazugeben. Etwa 1 Stunde kochen.

Pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit der Sahne verfeinern.

Die Suppe ist einfach zu kochen, aber sehr lecker.

 
        Das Rezept zum Ausdrucken
 
 
                                       
 
 
 
         
 
 
 

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